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　　原本颜色发白的猪肉，经生鲜灯的红色灯光照射，变得光鲜亮丽。很多市民反映，在菜场看起来很新鲜的瓜果蔬菜及肉类，买回家后才发现其实并不新鲜。那么，生鲜灯使用的情况如何？是否会对消费者产生误导呢？我们的记者进行了走访。24日上午，记者走访了南京岱山地区的多家农贸市场，在这家岱善农贸市场，记者看到，商家基本都在生鲜区域使用了这种“生鲜灯”，有的还分别对肉类、海鲜、果蔬等使用了不同颜色的“生鲜灯”。消费者王女士表示，他经常来菜场购买猪肉，以前自己就吃过生鲜灯的亏，看似新鲜的猪肉回家后发现颜色发白。“我现在都是尽量早上来买肉，要是下午买可能就不新鲜，有时候也有过的回家有味道了，发现时间长了，这个样子也看不出来的。”一位消费者说。

　　然而对于使用生鲜灯，销售人员却习以为常。她告诉记者，猪肉销售摊位都使用这种生鲜灯的，主要是让肉更加好看，也让消费者更有购买的欲望。“比如你来买肉，这个肉没有灯光照得鲜艳，你看肉的颜色你就会没有食欲，颜色没有这么好看，你心里会压抑。我打比方，擦过粉还有没擦过粉的人你喜欢看哪个，你喜欢看谁，漂亮的不一样的。”肉摊销售人员说。

　　采访中不少消费者表示，既然不能阻止商家使用生鲜灯，现在在买肉的时候，自己都会格外注意肉的品质，有时还会把肉拿到自然光源下看一看。除了肉摊外，记者发现，菜场内的一些卤菜店也是使用生鲜灯的大户，经过在“生鲜灯”和普通灯光下反复对比，记者发现肉品在“生鲜灯”照射下，则明显增亮增红，看起来更加新鲜。

　　不少商户表示，“生鲜灯”成本低，使用方便，又能刺激消费者的购买欲，KG彩.票平台—有限公司因而应用十分广泛，就连卖水果的商家，很多也会在桃子、苹果等水果上方装上这种生鲜灯。记者在在某电商平台以“生鲜灯”为关键词进行搜索，发现单价大多在百元以内，商家还打出了“出色均匀柔和 显色好”等营销标语。

　　擦亮双眼避免误导 市场监管部门发放提示单

　　生鲜灯的使用是非常广泛的，除了鲜肉摊，甚至连水果摊都要用一用。那么，使用生鲜灯是否会造成食品安全风险，主管部门又该如何进行有效监管呢？执法人员表示，“生鲜灯”本质上是一种冷光源照明灯具，不会散发热量加速食物腐败，或者影响其质量。目前与“生鲜灯”相关的投诉绝大多数是因为消费者被“生鲜灯”误导，购买了不新鲜的商品。“购买肉质食品过程中，发生购买后发现色泽和购买不一致，向我们投诉，我们现场核查，因为购买的时候照明的原因，色泽鲜艳，回去后在正常阳光照射下，颜色差异。”南京市雨花台区市场监管局西善桥分局分局长强科杨说。

　　生鲜灯属于商家的营销手段，目前执法部门检查的重点是食品来源、检验检疫合格证等与质量相关的事项，对于消费者投诉的判定关键是食品本身质量是否合格，而不是有没有使用‘生鲜灯’。“我们核查经营户是否有进货票据，很多时候经营户都是票据齐全的，主要原因还是因为色泽的情况。”南京市雨花台区市场监管局西善桥分局分局长强科杨说。

　　市场监管总局公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，自2023年12月1日起施行。新的管理办法规定，销售生鲜食用农产品，不得使用对产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施，来误导消费者。《管理办法》公布执行后，处理相关纠纷就有了依据。目前市场监管部门开展了集中宣传行动，面向辖区经营户发放提示单。消费者权益保护法规定，经营者应当保证其提供商品的实际质量与表明的质量状况相符；经营者应当向消费者提供真实、全面的信息。记者了解到，《办法》发布之后，已经有超市开始行动起来，准备在近期更换光源。

　　市场监管部门提醒，市民在购买生鲜农产品的过程中，不妨让商品离开生鲜灯的照射范围，关掉美颜，在太阳光或普通光源下查看挑选，这样才不会被生鲜灯误导。（《零距离》记者/何畔 编辑/蒋婕）